プロが教える料理教室　2月第二弾！レッスン　～ゴルゴンゾーラとお酒のレッスン～

『濃厚！ゴルゴンゾーラのチーズリゾット＆ビールとワインの世界を学ぼう！』

今回はお酒好きにはたまらない、濃厚ゴルゴンゾーラのリゾットとそれに合うワインとビールのマリアージュ編です！

ゴルゴンゾーラはクセがあって料理は難しいかも？！と思っている方は多いのでは？そんな曲者を美味しく仕上げるコツ！を押さえれば、お酒好きにはたまらない一品になること間違いなし！

そんなゴルゴンゾーラとそれに合わせるワインやビールの注ぎ方から豆知識まで、ドラフトマスターの資格を持つSet Lipオーナーが講師をします！

軽く一杯飲みながらワインとビールの知識を座学で学んでみよう！

《レッスンのについて》

■メニュー

　１．ゴルゴンゾーラのチーズリゾット

　２．ドラフトマスターによるビールとワインの豆知識レッスン♪

■場所 　SetLip玉川学園前店（当日はレッスン貸し切り）

■時間 　①１０：３０ ～ １２：００　②１２：１５～１３：４５　③　１４：００～１５：３０

■レッスン料　SLC会員：4,500円　非会員：4,800円

（材料費・オリジナルレシピ込み）当日現金のみのお支払いとなります。

■定員　各レッスン先着6名様

■対象　中学生以上

■お持ち物　筆記用具のみ

■お申し込み方法

直接お電話かメールにてお申し込みください。
①参加者氏名（全員）
②電話番号　
③希望レッスン時間をご連絡ください。

TEL：０９０－３１３５－８１６０（受付：平日９：００～１８：００）

E-Mail:　setlip-slc@docomo.ne.jp

※予約締切日は、２月１９日（日）となりますので、お早めのお申込みお待ちしております！

《レッスンの流れ》
レシピ説明後、オーナーによるデモンストレーションにて、丁寧に調理のコツや美味しくなるちょっとした工夫などを楽しくお伝えしていきます。

ご希望の方は、厨房に入ってご自分の一皿をシェフに教わりながら調理できます！！

お料理が出来上がったら、着席にてご試食、合わせておススメワインやソフトドリンクと共に、テーブルコーディネートされた空間で試食もできます。追加料金でデザートと共に、コーヒー又は紅茶もご用意しておりますので、ご試食からは、ゆったりとしておもてなしの雰囲気を、体感していただきたいと思います。

（もちろんレッスンのみのご参加で、お持ち帰られても構いません。その際は、ご予約の際に、ご連絡ください）

※１回完結レッスンです。また、ご予約の際アレルギーなど食べられない食材がある方はお知らせください。

　ご家族・ご友人・おひとりでいらっしゃる方も沢山いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください！