メインコンテンツに移動

秋の夜長に・・・

気づけば、、、もう10月

ビールが美味しい夏の季節から、美味しいお料理とお酒で、ゆっくりじっくりと秋の夜長を楽しむ、そんな素敵な季節となりました。

 

今回は、SetLipがおススメする知る人ぞ知る「フラメンゴエッグバンビ」をご紹介します!!

 

チョリソー、インゲン、パプリカ、半熟卵、チーズが入ったトマト煮込みのスペイン・アンダルシア地方の家庭料理で、

卵の黄色、トマトソースの赤に野菜の彩りがフラメンコの衣装のように色鮮やか、というのが名前の由来だそうです。

 

お酒との相性も抜群で、舌や目で味わえる魅力的な一品です!

 

食中酒として様々なお料理と調和するといわれている「知多」のウィスキーやカクテルなど、

お酒を飲みながら・・ゆっくり味わう素敵な秋をSetLipで・・・過ごされてはいかがでしょうか。

””